A l'instant T (tout sur le moment) (6)

Tourdefaure a écrit:Comme chaque matin.....

Préparation du pain.



Et hop!! Au four..  

Féloches!!!
Tu fais ça chaque matin??? Tu as du temps et tu es insomniaque?
Comment fais-tu??

Tu as un four à bois ?

Je fais la pâte le veille, elle monte toute la nuit..
Comme je ma lève vers 5 heures, je la forme, elle lève encore une heure.
Et je la cuit au four traditionnel, car malheureusement pas de four à bois dans l'appart!! 

Je n'ai jamais calculé vraiment à combien il me revient....Il fait en moyenne 800gr..
Mais je sais ce qu'il y a dedans!!

Du pain comme ca avec tes rilettes maison!!
Si je passe dans l'aude je sais ou j'vais allé grailler moi!!

Ouais mais sans ton camion, ça ne passe pas   . Ou alors il faut rentrer les voitures   .

C'est pas parce qu'un guignole arrache tout sur son passage que je vais faire pareil..
Mais range la laguna Laurent..on sais jamais!  


Non serieusement il y a des fois je me surpprend a passé a des endroits ..sa passe a quelque centimetre mais sa passe!!

Tourdefaure a écrit:Je fais la pâte le veille, elle monte toute la nuit..
Comme je ma lève vers 5 heures, je la forme, elle lève encore une heure.
Et je la cuit au four traditionnel, car malheureusement pas de four à bois dans l'appart!! 

Je n'ai jamais calculé vraiment à combien il me revient....Il fait en moyenne 800gr..
Mais je sais ce qu'il y a dedans!!

Si jamais t'as une recette à l'occase...

Sinon, je sais qu'il existe un plat couvert qui (essaie de) reproduire les conditions de cuisson d'un four à pain. Je crois me souvenir aussi que ce n'était pas donné...

http://www.maison.com/cuisiner/pratique/bon-pain-sous-cloche-fait-maison-7181/

Tourdefaure a écrit:Comme chaque matin.....

Préparation du pain.



Et hop!! Au four..  

Ca me rappelle mes vacances au Danemark, j'ai squatté dans une ferme habitée uniquement par des filles, de jeunes agricultrices ... Elles faisaient leur pain, leur beurre, le fromage, avec le lait des chèvres et des vaches, les récoltes de céréales.

Y a juste que le pain était noir (seigle probablement, comme le pain habituel au nord de l'Europe). Je me suis fait avoir un matin, j'en ai mangé 10 tartines au p'tit déj', largement de quoi repeindre les chiottes le quart d'heure suivant ...

On ne soupçonne pas les vertus laxatives du pain noir.

Ah, le pain de seigle, quand c'est bien fait, c'est excellent. Mais c'est traître  

jde42 a écrit: Mais c'est traître  

Tout se paie dans la vie ...   

Je me coucherais moins bete..

Laurent, peux tu me donner le temps de cuisson et la température quand tu enfournes ?

Merci

on parle du pain hein

Chrissss a écrit:on parle du pain hein

Oui pas des miches danoises   

\"Prorasoir a écrit:
Ca me rappelle mes vacances au Danemark, j'ai squatté dans une ferme habitée uniquement par des filles

Le paradis??

Sinon Touredefaure bravo pour le boulot!

54gasp a écrit:

\"Prorasoir a écrit:
Ca me rappelle mes vacances au Danemark, j'ai squatté dans une ferme habitée uniquement par des filles

Le paradis??

Si t'aimes les grandes blondes musclées qui font 2 m de haut par 2 m de large ...

Prorasoir a écrit:

54gasp a écrit:

\"Prorasoir a écrit:
Ca me rappelle mes vacances au Danemark, j'ai squatté dans une ferme habitée uniquement par des filles

Le paradis??

Si t'aimes les grandes blondes musclées qui font 2 m de haut par 2 m de large ...

Je les imaginais déjà comme ton avantard....


Le mythes des Danoises en prend un coup...

verso19 a écrit:Laurent, peux tu me donner le temps de cuisson et la température quand tu enfournes ?

Merci

250°..33/35minutes

Tourdefaure a écrit:Imagines alors le dimanche.....

Quand c'est les croissants..  

Parce-que tu fais aussi les viennoiseries?   

54gasp a écrit:

Prorasoir a écrit:

54gasp a écrit:

\"Prorasoir a écrit:
Ca me rappelle mes vacances au Danemark, j'ai squatté dans une ferme habitée uniquement par des filles

Le paradis??

Si t'aimes les grandes blondes musclées qui font 2 m de haut par 2 m de large ...

Je les imaginais déjà comme ton avantard....


Le mythes des Danoises en prend un coup...

Pense aux vikings, sans les moustaches ...

Mais bon, j'aime bien aussi quand y a de la viande.

Prorasoir a écrit:

54gasp a écrit:

Prorasoir a écrit:

54gasp a écrit:

\"Prorasoir a écrit:
Ca me rappelle mes vacances au Danemark, j'ai squatté dans une ferme habitée uniquement par des filles

Le paradis??

Si t'aimes les grandes blondes musclées qui font 2 m de haut par 2 m de large ...

Je les imaginais déjà comme ton avantard....


Le mythes des Danoises en prend un coup...

Pense aux vikings, sans les moustaches ...

Mais bon, j'aime bien aussi quand y a de la viande.

Je connais quelque danoise pour avoir de la famille la bas..c'est loin d'etre toutes des vikings!!

Y a qu'a regarder celle qui tenaient les panneau 50km/h dans les rue de copenhague! 

Benjamin a écrit:

Prorasoir a écrit:

54gasp a écrit:

Prorasoir a écrit:

54gasp a écrit:

\"Prorasoir a écrit:
Ca me rappelle mes vacances au Danemark, j'ai squatté dans une ferme habitée uniquement par des filles

Le paradis??

Si t'aimes les grandes blondes musclées qui font 2 m de haut par 2 m de large ...

Je les imaginais déjà comme ton avantard....


Le mythes des Danoises en prend un coup...

Pense aux vikings, sans les moustaches ...

Mais bon, j'aime bien aussi quand y a de la viande.

Je connais quelque danoise pour avoir de la famille la bas..c'est loin d'etre toutes des vikings!!

Y a qu'a regarder celle qui tenaient les panneau 50km/h dans les rue de copenhague! 

Je parlais du cas précis de quelques filles de la campagne (faut lire), pas d'une généralité.

Je sais prorasoir c'est justebpour en rassuré certains.

62km/h sur l'A6 et un radar pedagogique me met vous roulez trop vite!
C'est beau la technologie!

Benjamin a écrit:62km/h sur l'A6 est radar pedagogique me met vous roulez trop vite!
C'est beau la technologie!

Trop vite pour taper un message en conduisant  

Louper!! J'me suis arreté!

36.5L/100kms sur autoroute record pour moi..
Mais record que j'aimerai ne pas rebattre de si tot!

Livre à triporteur.  

Mdr
Je vais faire quelques voyages...

J'ai 30 tonnes de bouteilles de lait!

Embauchez