A l'instant T (tout sur le moment) (10)

RamBaldi a écrit:

Petite balade en barque dans le marais cet AM ...

Joli. C'est où ?

à ce que je vois je ne suis pas le seul à l'apéro, pour ce qui est pour ma part, une semaine importante qui se se finit bien !

Et sinon, y'a pas de vagues à Brive, et le surf en piscine

Monsieur Gruîk a écrit:

jde42 a écrit: c'est comme dans la vie, on cause d'une chose et d'une autre...

Eh mais je m'agace pas, j'explique au Lorrain, là.

Si je devais m'agacer, je vous parlerais de mayonnaise. Là oui, je peu m'agacer.

Et sans t'agacer t'as une bonne recette de mayo ? J'essaye depuis des années mais j'en suis jamais content...

Monsieur Gruîk a écrit:

RamBaldi a écrit:

Petite balade en barque dans le marais cet AM ...

Joli. C'est où ?

C'est le marais audomarois.

Saint Omer 62500

2 kms de chez moi à vol d'oiseau

Monsieur Gruîk a écrit:

jde42 a écrit: c'est comme dans la vie, on cause d'une chose et d'une autre...

Eh mais je m'agace pas, j'explique au Lorrain, là.

Si je devais m'agacer, je vous parlerais de mayonnaise. Là oui, je peu m'agacer.

Où ai-je suggéré que tu t'agaçais ?

RamBaldi a écrit:

Monsieur Gruîk a écrit:

RamBaldi a écrit:

Petite balade en barque dans le marais cet AM ...

Joli. C'est où ?

C'est le marais audomarois.

Saint Omer 62500

2 kms de chez moi à vol d'oiseau

Ben c'est drôlement beau par chez toi

Du tout, je rigoleu !

Monsieur Gruîk a écrit:

RamBaldi a écrit:

Petite balade en barque dans le marais cet AM ...

Joli. C'est où ?

Oui, joli.

RamBaldi a écrit:

Monsieur Gruîk a écrit:

RamBaldi a écrit:

Petite balade en barque dans le marais cet AM ...

Joli. C'est où ?

C'est le marais audomarois.

Saint Omer 62500

2 kms de chez moi à vol d'oiseau

C'est nettement plus agréable à regarder que les ruines de Tchernobyl.

Monsieur Gruîk a écrit:Du tout, je rigoleu !

Ah oui, ok, j'ai parfois (souvent) un peu de retard à l'allumage. C'est rien, ça passera un jour.

Pas loin du tunnel de Calais n'est-il pas?

A la mode dans les médias en ce moment.......

Sur le coup j'ai cru que c'était en Isère,voire vers Brive......

J'ai eu peur sur le coup.

domtonio a écrit:

Monsieur Gruîk a écrit:

jde42 a écrit: c'est comme dans la vie, on cause d'une chose et d'une autre...

Eh mais je m'agace pas, j'explique au Lorrain, là.

Si je devais m'agacer, je vous parlerais de mayonnaise. Là oui, je peu m'agacer.

Et sans t'agacer t'as une bonne recette de mayo ? J'essaye depuis des années mais j'en suis jamais content...

Aaalors.

Deux jaunes d'oeuf. Pourquoi deux ? Parce que deux, c'est mieux.
On ajoute une micro-cuillerée de vinaigre d'alcool pour acidifier le milieu.
On touille avec une fourchette. Le fouet c'est pour les faibles.
On ajoute une pincée de sel.
On ajoute une cuillerée d'huile neutre.
On émulsionne à la fourchette.
On rajoute l'huile en filet tout en continuant à émulsionner.
Quand on est content de son émulsion, on arrête l'huile.

On s'assurera de la proximité d'un volcan en éruption et d'une douzaine de sicaires dévoués qui auront pour rôle de jeter dans la lave le spectateur niais qui vous demandera "mais tu mets pas de moutarde ?"

Monsieur Gruîk a écrit:

domtonio a écrit:

Monsieur Gruîk a écrit:

jde42 a écrit: c'est comme dans la vie, on cause d'une chose et d'une autre...

Eh mais je m'agace pas, j'explique au Lorrain, là.

Si je devais m'agacer, je vous parlerais de mayonnaise. Là oui, je peu m'agacer.

Et sans t'agacer t'as une bonne recette de mayo ? J'essaye depuis des années mais j'en suis jamais content...

Aaalors.

Deux jaunes d'oeuf. Pourquoi deux ? Parce que deux, c'est mieux.
On ajoute une micro-cuillerée de vinaigre d'alcool pour acidifier le milieu.
On touille avec une fourchette. Le fouet c'est pour les faibles.
On ajoute une pincée de sel.
On ajoute une cuillerée d'huile neutre.
On émulsionne à la fourchette.
On rajoute l'huile en filet tout en continuant à émulsionner.
Quand on est content de son émulsion, on arrête l'huile.

On s'assurera de la proximité d'un volcan en éruption et d'une douzaine de sicaires dévoués qui auront pour rôle de jeter dans la lave le spectateur niais qui vous demandera "mais tu mets pas de moutarde ?"

Cooool ! Merci !!! J'essaye ça la prochaine fois !

Prorasoir décide d'abandonner son chat le veille de la journée du chat

http://www.lemonde.fr/les-decodeurs/article/2015/08/07/journee-du-chat-de-la-plomberie-ou-de-la-resistance-comment-ca-marche_4715665_4355770.html

La meilleure procession de l'histoire du cinéma.

Monsieur Gruîk a écrit:

domtonio a écrit:

Monsieur Gruîk a écrit:

jde42 a écrit: c'est comme dans la vie, on cause d'une chose et d'une autre...

Eh mais je m'agace pas, j'explique au Lorrain, là.

Si je devais m'agacer, je vous parlerais de mayonnaise. Là oui, je peu m'agacer.

Et sans t'agacer t'as une bonne recette de mayo ? J'essaye depuis des années mais j'en suis jamais content...

Aaalors.

Deux jaunes d'oeuf. Pourquoi deux ? Parce que deux, c'est mieux.
On ajoute une micro-cuillerée de vinaigre d'alcool pour acidifier le milieu.
On touille avec une fourchette. Le fouet c'est pour les faibles.
On ajoute une pincée de sel.
On ajoute une cuillerée d'huile neutre.
On émulsionne à la fourchette.
On rajoute l'huile en filet tout en continuant à émulsionner.
Quand on est content de son émulsion, on arrête l'huile.

On s'assurera de la proximité d'un volcan en éruption et d'une douzaine de sicaires dévoués qui auront pour rôle de jeter dans la lave le spectateur niais qui vous demandera "mais tu mets pas de moutarde ?"

Chez nous en pays civilisé, on met de la moutarde ...

Je la refais pour le lorrain :

Un clafoutis, c'est une cajasse aux cerises sans rhum dans la pâte.

Tu peux la refaire tant que tu veux mon cochon ... Un clafoutis tu mets ce que tu veux dedans ... Même du kirsch !
POUTOU quand même.

Nick_2 a écrit:

Chez nous en pays civilisé, on met de la moutarde ...    

Je prends en note qu'un pays civilisé est un endroit où l'on n'a jamais entendu parler d'Escoffier.

Nick_2 a écrit:

Tu peux la refaire tant que tu veux mon cochon ... Un clafoutis tu mets ce que tu veux dedans ... Même du kirsch !    
POUTOU quand même.  

Mais oui : la preuve, c'est qu'on a même prévu un nom pour ça.

C'est comme la vinaigrette à la moutarde : dès qu'on ajoute une cuiller de moutarde à de la mayonnaise, ça devient une rémoulade. Mais incomplète, car il y manque cornichons, câpres et herbes.

Monsieur Gruîk a écrit:

Nick_2 a écrit:

Chez nous en pays civilisé, on met de la moutarde ...    

Je prends en note qu'un pays civilisé est un endroit où l'on n'a jamais entendu parler d'Escoffier.

Escoffier a rigidifié la cuisine... Les chefs modernes font exploser les règles classiques.
Je n'aime pas ces règles à la con qu'il faut suivre à la lettre.
Moi je ne suis pas un chef, juste un cuisinier amateur. Je m'inspire des chefs qui me plaisent.
Et puis je suis mon idée du moment et j'utilise mes maigres talents au mieux (et ce qu'il y a dans mes placards).

Donc clafoutis aux abricots ce midi. Et un peu d'alcool dedans puisque tu m'y a fait penser.
Le POUTOU mon Gruikounet.

NicK.

Monsieur Gruîk a écrit:La meilleure procession de l'histoire du cinéma.

Oui, faut aimer. J'espère pour eux qu'ils ne vont pas loin.

Chose promise, chose due mon cochon
Donc :

Clafoutis aux abricots
Avec une lichette d'alcool de mirabelle.
NicK.

j'aime le clafoutis aux abricots moi

fabrice1120 a écrit:j'aime le clafoutis aux abricots moi

Si t'es sur Paris, ça peut le faire mais dépêche toi ...

fabrice1120 a écrit:j'aime le clafoutis aux abricots moi

Oui mais je te rappelle que tu es belge, donc c'est à peu près normal, ne t'inquiète pas

Nick_2 a écrit:Chose promise, chose due mon cochon    
Donc :

Clafoutis aux abricots
Avec une lichette d'alcool de mirabelle.  
NicK.

Alors moi, je fais la même chose avec le far breton ( en rajoutant poires, pêches, abricots, etc), qui du coup n'est plus du far breton. Les boules ! ...

Prorasoir a écrit:

Nick_2 a écrit:Chose promise, chose due mon cochon    
Donc :

Clafoutis aux abricots
Avec une lichette d'alcool de mirabelle.  
NicK.

Alors moi, je fais la même chose avec le far breton ( en rajoutant poires, pêches, abricots, etc), qui du coup n'est plus du far breton. Les boules ! ...

J'ai fais la même chose, avec des mirabelles... et on l'a fait rond... mais lui était bon, on a pas eu le temps d'inviter des copains, sorry!

Wapwapjj a écrit:A l'instant T... J'écoute "Le port d'Amsterdam" par David Bowie....

Avant j'avais pas le moral... Maintenant je sais pourquoi !!!



Je connaissais pas cette version mais j'adore...

Dans ces cas là, moi je me repasse les tontons flingueurs... Ca a toujours un effet magique

Contre le moral dans les chaussettes chez moi c'est Bob Marley ou Alpha Blondy et ça marche du tonnerre !

Guild38 a écrit:

Wapwapjj a écrit:A l'instant T... J'écoute "Le port d'Amsterdam" par David Bowie....

Avant j'avais pas le moral... Maintenant je sais pourquoi !!!



Je connaissais pas cette version mais j'adore...

Dans ces cas là, moi je me repasse les tontons flingueurs... Ca a toujours un effet magique

vercassivelonos a écrit:
J'ai fais la même chose, avec des mirabelles... et on l'a fait rond... mais lui était bon, on a pas eu le temps d'inviter des copains, sorry!

Ben des mirabelles j'en aurai quand je serai dans ma famille ... A la fin je suis dégoûté des mirabelles.

à l'image j'ai cru que c'était un gratin dauphinois