Le gras c'est bon

Petite recette pour les amateurs

Le gras n'est pas plus mauvais qu'autre chose. Il en faut dans son alimentation. Le tout est de ne pas dépasser trop les limites. Sinon,une viande sans gras n'est pas vriament bonne pour moi.
D'ailleurs, les meilleures viandes sont toujours veinées de gras.

Suffit de voir une belle pièce de bœuf de Kobe ou de Wagyu

J'espère pouvoir m'en offrir un jour  

Je ne suis ni boucher, ni cuistot. Mais tu peux me croire si je te dis que certaines viandes bien moins chères sont aussi bonnes (ou presque...). En fait le secret est dans la cuisson ! il faut bien respecter le temps, sinon tu as de la semelle sans le moindre goût.

Que dire d'un bon morceau de Black Angus???

C'est super bon Georges, mais la Limousine ou la blanc bleue belge sont aussi bonnes tu peux me croire .

Barbe a écrit:C'est super bon Georges, mais la Limousine ou la blanc bleue belge sont aussi bonnes tu peux me croire .

Mais je te crois et j'en ai déjà mangé. Je parlais de l'angus parce que il y a 2 jours j'ai mangé un tartare extraordinaire et c'était de l'Angus.

Je vois que mon ami est aussi carnivore que moi ! Et encore, je me suis calmé avec l'âge. Avant j'étais vraiment très très très carnivore .

Barbe a écrit:Je vois que mon ami est aussi carnivore que moi ! Et encore, je me suis calmé avec l'âge. Avant j'étais vraiment très très très carnivore .

Oui, je suis un carnivore modéré. 1 fois par semaine max de la viande rouge. Je suis également très poisson et
fruits de mer.

Par carnivore je voulais dire "viande", qu'elle soit rouge ou blanche. Mais j'adore aussi le poisson et les fruits de mer. Nous avons bien des choses en commun il me semble .
Et tout comme toi, la viande rouge une fois semaine.....rarement deux .

Barbe a écrit:Par carnivore je voulais dire "viande", qu'elle soit rouge ou blanche. Mais j'adore aussi le poisson et les fruits de mer. Nous avons bien des choses en commun il me semble .
Et tout comme toi, la viande rouge une fois semaine.....rarement deux .

Bon l'ami carnivore, maintenant je vais au car demain il y a marché et ça c'est sacré.