Conseil pour machine a cafe

j ai trouve ca vous en pensez quoi

Que ta photo est bien petite.

Quel prix ?

algajola a écrit:j ai trouve ca vous en pensez quoi

Que maintenant, les ouvre bouteilles sont plus petits

moi j'pensais que c'etait un pied pour fixer une foreuse en fait

j avais pa vu ms c vrai que l'image est petite mais comme ca j'ai fais travailler votre imagination

salut les gars

je viens de m'offrir une cafetière italienne style Bialetti en inox. Cela faisait un bon moment que j'y pensais: J'adore la "gueule" de ces cafetieres et parait-il que le café est bon
Résultat: Le café est super bon ! Pour 10euros la cafetière je suis très content Amateur de café en grain, je me suis acheté du café italien en grain chez un torrefacteur (4.20euros) si certains connaissent... Vraiment un régal le main

Je voulais savoir si d'autres utilisaient ce genre de machine et avec quel café ? Tous les cafés sont-ils bons dans ce genre de cafetière ? Merci

Du coup, je me refais un kawa ........ ah la cafetière italienne, simple et génial, le thermosiphon quel pied.
Mouds ton café toi même, pas trop fin car celui vendu tout prêt est prévu pour un filtrage papier et non métallique, cela fonctionne bien sur, mais bon.
Ton torréfacteur, si tu indique ton type de filtration moudra ton café en conséquence.

Moi je ne jure que par le café à piston (type bodum), dit "French Press" en anglais.

Pareil, il faut moudre assez grossier (j'ai acheté un moulin peugeot, ou j'achète du café en UK qui est moulu pour les cafetières de ce type).

J'avais tenté l'italienne, mais bon faut bien surveiller sinon on continue à chauffer le café qui est déjà monté (et ça caramélise).

C'est comme les pâtes, ne surtout pas les oublier .....

Tiens, je me rend compte que je n'ai pas encore publié sur mon matériel.

Le moulin est un Mazzer professionnel quasi neuf acheté 70 euros (valeur neuf c'est 10 fois ça) à des gens qui avaient acheté un bâtiment où il y avait eu un café. J'ai retiré le magasin de grains qui se situe normalement au-dessus, et pour éviter les projection, je ferme avec un filtre maintenu en place par le tamper. Je n'ai pas démonté le doseur devant, j'ai juste bricolé à l'intérieur pour éviter les pertes au moemnt où je mouds les quelques 8 grammes d'une dose.

La machine est une Gaggia "premier prix". Enfin...j'avais acheté le modèle basique noir, qui est tombé en panne et a été remplacé par une "Color" ma foi assez jolie

Comme vous le voyez sur la gauche, la cafetière est branchée sur un timer qui fait en sorte que la machine soit bien chaude quand je me lève

Voilà, voilà

Ca donne envie d'investir , moi qui aime le bon café.
Je suis toujours avec ma magimix nespresso et ses capsules, je trouve que le café est très bon (un peu l'arnaque marketing je sais), mais qu'est ce que ça doit être avec du vrai matos et du café fraîchement moulu!
Un jour je me lancerai, c'est sur.

Pour du très bon café je n'ai jamais trouvé mieux que la BIALETTI à compléter avec un très moulin à café électrique et du café en grai de qualité.

Le reste c'est du pipot.

Je ne trouve plus le topic sur les machines à expresso.
Quelle machine pourriez vous me conseiller pour un budget de 4/500 euros sans le broyeur ?
Merci à vous.

Salut,

j'ai ça depuis 2 ans et c'est nickel : http://www.darty.com/nav/achat/petit_electromenager/expresso_cafetiere-expresso/expresso/magimix_11414_inox.html

Pour le site, c'est un exemple, on la trouve de partout ...

Merci pour ce lien.
 Je me suis arrêté aussi sur ce modèle.

John38 a écrit:Salut,

j'ai ça depuis 2 ans et c'est nickel :  http://www.darty.com/nav/achat/petit_electromenager/expresso_cafetiere-expresso/expresso/magimix_11414_inox.html

Pour le site, c'est un exemple, on la trouve de partout ...

 Je possède la même machine mais pas automatique
depuis près de trois ans,

pas de problème, je fais environ 6 à 8 tasses/jour

jeco

Bonjour Messieurs,

N'étant pas très café, mais aimant les belles choses, j'ai craqué pour ce modèle :



(Ce n'est pas la mienne, mais c'est pareil)

Il s'agit d'une cafetière Cona à dépression, quelqu'un connait ? Je ne sais pas trop quoi mettre comme alcool dans le bruleur, quelqu'un aurait une idée ? Là elle trempe, j'ai commandé des filtres neufs sur interpouet, j'ai hâte d'essayer ! Et puis si j'aime pas, ça fait toujours une belle déco...

Elle était fabriquée par Kirby Beard & Co, je me baladait sur le net à regarder les rasoirs qu'ils faisaient et suis tombé sur cette cafetière, j'ai craqué ! Bon j'ai attendu d'en trouver une pas chère sur le bon coin, et puis voila.  

Pour tout ce qui concerne l'alcool et ses dérivés, voir avec Did  

Alcool a bruler, il en existe des parfumé maintenant

Il est où, parti faire un BBQ ?

Et faire l'amour avec sa chaise préférée  

Mais non, il cherche son briquet.

Christo a écrit:Perso j'ai cela:

Cher mais genial !!

ca ressemble a ma prochaine cafetiere

Je sais pas si ça peut aider quelqu'un ma customization de la nespresso avec du café qui vient de chez mon torréfacteur   
J'utilise une capsule comme ceci:

C'est la marque capsul'in http://www.capsul-in.fr

Merci Boby pour le lien, je ne connaissais pas cette marque, j'avais testé a l'époque des capsules "compatibles" avec un opercule en plastique et c'était carrément dégueu

Commandé   

Ben nous on a ça:


Ok je me la joue, c'est pas à la maison.
Je crois avoir parlé d'un projet crêperie en Irlande du Nord et bien c'est avec cette machine qu'on va faire aussi du bon café.
Après breakfast & lunch testing, je peux vous dire que ça fonctionne très bien!  
(oui ici on fera breakfast & lunch)
Café à 85% arabica et 15% robusta, torréfaction moyenne, les lattés et cappuccinos, hummmm!!!!

Un rêve ces machines, bien trop "hors budget" malgré tout   

Le budget d'une machine comme ça c'est environ 3 000£ en 2nd main.

Oui sacré matos, ça fait rêver   

L'annonce initiale de Jeanpopo parlait de café à boire au bol le matin, AMHA les percolateurs de petites taille mettent 3 plombes pour avoir 500 ml...

J'utilise une Bodum ( excellent mais verre fragile) le w-e et une Krupps Nespresso le midi, j'ai toujours eu des Krupps, les perco précédents sortaient 19 bars de pression.

J'ai eu un perco Riviera et Bar, très fiable et super qualité, cf leur site il y a du joli matos.

Après il ne faut pas confondre café à consommer en grande quantité et expressos, d'ailleurs pour avoir bu un vrai Italien, merci le goudron ! Et le fameux Blue Mountain bein bof...mais c'est tellement subjectif, en tout cas ça ne mérite pas pour moi des centaines d'euros le KG...

A la maison j'utilise un système à piston genre "Bodum" et pour plusieurs raisons:
Simple, pratique et rapide pour faire plusieurs tasses.
Permet au café de donner tous ses arômes.

Reste qu'il faut une mouture pas trop fine, mouture 9 pour moi.
Un bon café bien torréfié, je suis partisan de la torréfaction lente.
Enfin, noir et sans sucre s'il vous plait?

Pour revenir à la machine, elle est idéale pour toutes sortes de cafés et ses 2 steamers pour faire une vraie mousse...